Con la llegada del otoño, el Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao ha puesto en marcha nuevamente el Servicio de Identificación de Setas, un recurso gratuito dirigido a todos los aficionados a la micología. Este servicio tiene como objetivo principal determinar la seguridad de las setas recolectadas para el consumo, evitando posibles intoxicaciones, y resolver cualquier duda relacionada con la actividad micológica.
El servicio se encuentra ubicado en las dependencias del Área de Salud y Consumo, en la Calle Cristo, Nº 1, 5ª planta. El horario de atención al público es de 9:30 a 13:30, todos los lunes de octubre, noviembre y hasta el 1 de diciembre, inclusive. Fuera de estos días, es posible solicitar una cita previa a través de los teléfonos 944204924 y 944204963.
El concejal de Salud y Consumo, Álvaro Pérez, junto con Álvaro Chirapozu, jefe de Sección de Inspección Alimentaria y Zoonosis, han presentado este servicio que es altamente valorado por la comunidad aficionada a la recolección de setas y hongos.
Se recomienda que los recolectores acudan personalmente al servicio, proporcionando información sobre el hábitat y el entorno de las setas. Es aconsejable llevar varios ejemplares de cada especie recolectada, sin cortar y sin mezclar. Se recuerda la importancia de recolectar solo setas desarrolladas y sanas, consultando lo antes posible después de la recolección y guardando los ejemplares adecuadamente en el frigorífico.
El Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao invita a la ciudadanía a hacer uso de este servicio y a consultar cualquier duda relacionada con las setas recolectadas. Se destaca la importancia de acudir a servicios médicos de urgencia ante cualquier malestar después de consumir setas.
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