Un total de 19 bares, restaurantes y cafeterías del Casco Viejo de Bilbao participarán en la cuarta edición del concurso de ‘pintxos de hamburguesas’ o ‘pintxo burger’, que se celebrará entre el viernes 30 de enero y el 8 de febrero, organizado por la Asociación de Comercios, Hostelería y Empresas del Casco Viejo-Zazpikaleak.
Según los organizadores, se espera un gran número de clientes en busca de este pintxo que se ha vuelto muy popular y que compite en calidad con otras creaciones culinarias de la zona. La hamburguesa en miniatura, conocida como pintxo burger, ha ido evolucionando en calidad y variedad en los bares del Casco Viejo de Bilbao, ofreciendo diferentes opciones de carne, pan y condimentos.
En esta edición, los participantes tendrán total libertad para crear sus pintxo burgers, desde las carnes utilizadas hasta los ingredientes y condimentos, lo que promete una gran diversidad de propuestas, desde las más clásicas hasta las más creativas.
Un jurado especializado evaluará las creaciones en base al sabor, la presentación y el equilibrio de la pintxo burger, otorgando premios al primero y segundo lugar. El tercer premio será decidido por la clientela, quienes podrán votar en los establecimientos participantes o de manera online a través de códigos QR.
La asociación de comerciantes sorteará una cena para dos personas entre los votantes, y el ganador se dará a conocer durante la entrega de premios de este concurso. Se espera una competencia reñida y una gran participación tanto de los locales como de los clientes ávidos por probar las deliciosas creaciones de la gastronomía del Casco Viejo de Bilbao.
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